嘿，聊聊怎么去非洲“扫货”：一份给海外仓老板的采购实战笔记

说真的，每次跟圈里朋友聊起去非洲搞农产品采购，大家第一反应都是“水太深”。我懂，真的懂。隔着几千公里，信息又不对称，谁的钱都不是大风刮来的，谁也不想当那个被割的“韭菜”。但你要是真想在生鲜赛道里挖出点护城河，非洲这个“世界原料库”，你绕不开。

这篇东西，不跟你扯那些虚头巴脑的行业报告，就当是咱俩坐在咖啡馆里，我把我这两年跑非洲、跟当地人打交道、真金白银砸进去换来的经验，掰开揉碎了跟你聊聊。怎么找到真正的优惠，怎么避开坑，怎么把那些金灿灿的芒果、牛油果、坚果，安安稳稳地放进你的海外仓。

一、先打破个幻想：非洲的“优惠”不是天上掉下来的

很多人一上来就问：“那边东西到底多便宜？” 哎，这个问题得拆开看。你不能只盯着那个FOB（船上交货）价格。非洲的“优惠”通常长这样：

• 产地源头价： 这是最核心的。比如埃塞俄比亚的耶加雪菲咖啡豆，或者坦桑尼亚的树皮丁香，在产地直接跟合作社拿，价格可能只有欧洲市场价的三分之一甚至更低。但这不包括任何物流、关税和中间商的利润。
• 反季节优势： 这是最大的“时间差”红利。当北半球的冬天，你还在卖冷库里的苹果时，南非的车厘子、肯尼亚的西兰花正大量上市。这种供需错配带来的价格空间，才是真正的“优惠”。
• 政府补贴和免税政策： 别忘了，很多非洲国家为了出口创汇，有各种出口退税或者针对特定农产品的补贴。比如卢旺达的辣椒，或者布基纳法索的芝麻，有时候能拿到一些你意想不到的政策支持。这些信息，得靠你跟当地靠谱的合作伙伴去挖。

所以，别再单纯问“便宜吗”，要问“在什么条件下，我能拿到最有竞争力的价格，并且能稳定供应？” 这才是采购的精髓。

二、你的海外仓，到底适合“吃”哪种货？

不是所有非洲农产品都适合海外仓批量采购。你的选品策略，直接决定了你的风险和利润。我给你列个单子，你对照着自己的客户画像和仓储能力看：

1. 坚果和干货类（风险最低，新手首选）

• 代表选手： 南非的夏威夷果、博茨瓦纳的芝麻、埃塞俄比亚的芝麻和扁豆。
• 为什么适合： 保质期长，对仓储温湿度要求不苛刻，物流运输损耗小。这是你建立非洲供应链信心的第一步。先从这些“硬通货”开始，跑通整个流程。

2. 温带水果类（利润高，但技术要求也高）

• 代表选手： 南非的柑橘（橙子、葡萄柚）、苹果、梨；摩洛哥的橙子。
• 为什么适合： 这是非洲出口的王牌产品，品质好，产量大。但对冷链要求极高。如果你的海外仓有成熟的冷链体系，或者你计划做快速周转（比如B2B给超市），这是块大肥肉。

3. 热带水果类（考验你的周转速度）

• 代表选手： 肯尼亚/坦桑尼亚的牛油果、芒果、菠萝；科特迪瓦的香蕉。



• 为什么适合： 市场需求巨大。但它们是典型的“短跑选手”，货到了就得赶紧出。如果你的渠道能保证快速分销，那利润非常可观。否则，烂在库里就是血本无归。

4. 香料和咖啡类（小而美，品牌溢价高）

• 代表选手： 马达加斯加的香草、坦桑尼亚的丁香、卢旺达的辣椒、埃塞俄比亚的咖啡。
• 为什么适合： 价值高，体积小，适合打造品牌故事。如果你走精品路线，或者做B2B的原料供应，这些品类能帮你建立很高的竞争壁垒。

三、实战：如何找到那个“对的人”和“对的价”？

这是最头疼的部分，也是最能体现你水平的地方。我总结了一个“三步走”策略，亲测有效。

第一步：别只当“网友”，要去“面基”

邮件和WhatsApp聊一百遍，不如飞过去喝一杯咖啡。非洲的商业文化，很大程度上是基于信任（Trust）。你得让他们看到你是个活生生、有诚意的合作伙伴。

去哪里“面基”？

• 行业展会： 比如南非的Fruit Logistica Africa，或者肯尼亚的AgriTech Expo。这些地方汇集了最优质的供应商，而且大家都是来谈生意的，效率高。
• 中国在非商会： 很多在非的中国商会都有当地供应商的数据库，而且他们做过背调，能帮你过滤掉很多不靠谱的。
• 当地代理/Consultant： 如果你预算充足，雇一个当地靠谱的采购代理或顾问，能帮你解决语言、文化和法律上的大部分问题。这笔钱，花得值。

第二步：验厂，不是走过场

找到潜在供应商后，一定要验厂。别嫌麻烦。你需要看的不是他办公室多大，而是：

• 源头： 他跟农户的关系是怎样的？是直接控制种植园，还是从二道贩子手里拿货？前者更稳定，质量可控。
• 处理能力： 他的清洗、分级、包装、预冷（Pre-cooling）设备怎么样？这直接决定了你收到的货品相和保鲜期。很多非洲供应商硬件不错，但缺乏标准化操作流程，需要你去引导。
• 认证和合规： GlobalGAP, Organic, Fair Trade这些认证有没有？不是说必须有，但有总比没有强，至少说明他有这个意识。同时，要确认他能否出具符合你目的国进口要求的植物检疫证书（Phytosanitary Certificate）。

第三步：报价单里的“魔鬼细节”

拿到报价单，别光看那个总价。一个专业的采购，应该像侦探一样审视每一个条款。我给你做张表，你下次对照着看：

四、聊聊“批量采购优惠”的那些门道

供应商嘴里的“批量优惠”，不是你下个100箱就有的。这个“批量”是有门槛的，而且形式多样。

1. 整柜（FCL）vs. 拼箱（LCL）

这是最基础的门槛。一个20尺柜（FCL）的运费，分摊到每公斤上，远比你走散货（LCL）便宜。通常，当你单次采购量能凑满一个柜时，你的采购单价会自动下降5%-10%。这是物流规模效应带来的优惠。

2. 长期合同（Long-term Contract）

如果你能跟供应商签一个年度采购协议，承诺每个季度或每个月稳定采购一定量，那价格就好谈多了。对供应商来说，稳定的订单意味着稳定的现金流和生产计划，他们愿意为此让出10%-15%的利润空间。这叫“用未来换现在”。

3. 期货/反季节预订

这是高手玩法。比如，在南非车厘子产季开始前半年，你就去跟农场主下订单，锁定明年的产量。这时候你拿到的价格，基本是“地板价”。当然，这需要你对市场有极强的判断力，以及承担一定的市场波动风险。

4. 付款方式换优惠

这个很多人忽略。如果你愿意付更高的定金（比如50%），或者接受更短的账期，有些资金紧张的供应商也愿意给你降价。这相当于你用资金的流动性，换取了价格上的优惠。