西昌家庭火锅菜品介绍

西昌家庭火锅的菜品介绍如下：

肥牛卷：现刨的肥牛粉粉嫩嫩，在牛油锅中烫10秒后，牛肉香味与牛油交融，口感双倍。

毛肚：吸饱清油精华，口感细腻爽脆，有“嘎吱嘎吱”的声音。

鸭肠：打整干净，粉嘟嘟且透明，遵守烫煮时间，口感清脆。

虾滑：蜀掌门最受欢迎的菜品，口感细嫩，层次丰富。

牛肉丸、嫩肉片、黄喉、耗儿鱼、辣牛肉、卤肥肠、老肉片、酥肉、猪肝等。

白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等。

黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、魔芋丝等。

羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、鸭翅、鸡柳、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉、鱿鱼、鲜虾、墨鱼仔、玉米、金针菇、蘑菇等。

这些菜品不仅丰富了火锅的口感和营养，还适合不同家庭成员的口味需求。在享受火锅的同时，也能保证食物的营养均衡和健康。