红酒是都用葡萄酿造的

红酒 通常是用葡萄酿造的。具体来说，红酒主要是指红葡萄酒，它是由红葡萄经过发酵制成的。白葡萄酒则是由浅色红葡萄和白葡萄酿造而成，而桃红葡萄酒则是由黑皮葡萄经过短暂发酵制成。在酿造过程中，葡萄经过清洗、榨汁、发酵和过滤等步骤，最终转化为酒精饮料。

虽然存在一些例外情况，例如某些水果也可以用来酿酒，并且可能产生红色的酒，但这些并不改变红酒主要是由葡萄酿造的事实。此外，葡萄的种类和品质对红酒的口感和风味有着至关重要的影响，因此选择合适的葡萄品种是酿造优质红酒的关键。

综上所述，红酒主要是由葡萄酿造的，尤其是红葡萄，而其他类型的葡萄酒则是由不同种类的葡萄酿造而成。