红酒变废为宝制作方法
红酒变废为宝的方法有很多，以下是一些实用的建议：
制作红酒面膜
材料：一小杯红酒、2至3匙蜂蜜。
方法：将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。
制作沙拉酱
材料：过期的红酒、盐、黑胡椒、橄榄油。
方法：将红酒、盐、黑胡椒和橄榄油拌匀，调至合适的浓稠度，淋在沙拉上即可。
煎牛肉
方法：将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。腌渍约40分钟后，再起油锅煎。
软化肉质
方法：在烹调猪、牛等肉前，先用红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍。
煮鸡汤
材料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋葱1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。
方法：鸡腿氽烫后裹面粉，将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、洋菇再煮30分钟。
制作红酒醋
方法：将洋葱切大块，与红酒1:1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。