无米粥怎么煮好吃
无米粥的煮法有很多种,可以根据个人口味和需求选择不同的食材和做法。以下是一些常见且美味的无米粥做法:
经典小米粥
食材:小米、水、食用油
做法:
将小米轻柔地洗一遍,再冲洗一遍,避免过分清洗导致营养流失。
准备一盆温水,将小米倒入温水中浸泡十分钟。
锅中加足量清水,水开后倒入小米,再次煮开后滴入几滴食用油,搅拌后盖盖子焖煮。
煮上十五分钟后,打开盖子,用筷子不断搅拌一分钟,再盖上盖子煮十五分钟,直到米粥浓稠。
关火后焖两三分钟,即可享用香味浓郁的小米粥。
燕麦无米粥
食材:即食燕麦、水、盐、其他可选食材(如虾、玉米、胡萝卜、青豆等)
做法:
将燕麦放入锅中,加足量清水,水开后搅拌几分钟。