竹荪的好吃

竹荪因其独特的口感和香气，成为了许多美食爱好者的首选。以下是竹荪的几种美味做法：

竹荪鸡汤

材料：鸡肉、竹荪、红枣、枸杞、姜片、葱段、盐。

做法：

鸡肉洗净切块，焯水备用。

竹荪用淡盐水浸泡20分钟，去除根部白圈，洗净后切段。

将鸡肉、红枣、枸杞、姜片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮1小时。

加入竹荪继续炖煮20分钟，最后加入葱段和盐调味即可。

竹荪排骨汤

材料：排骨、竹荪、玉米、胡萝卜、姜片、盐。

做法：

排骨洗净焯水，竹荪浸泡洗净，玉米切段，胡萝卜切块。

将排骨、玉米、胡萝卜、姜片放入锅中，加水煮开后转小火炖煮1.5小时。

加入竹荪再煮20分钟，加盐调味即可。