广东省出名的西点
广东省出名的西点包括以下几种:
蛋挞:
玛德鲁蛋挞王是一个著名的品牌,发源于澳门,以其甘香嫩滑、入口松脆、营养价值高等特点风靡大江南北。
老婆饼:
广东潮州地区的传统名点,用料最少、做工简单,是广东四大名饼之一。
鸡仔饼:
以其酥脆的外皮和香甜的内陷而受到喜爱,是广东四大名饼之一。
杏仁饼:
口味众多、口感松化,也是广东四大名饼之一。
盲公饼:
属于广东的传统糕点之一。
钵仔糕:
以糯米粉、虾米、腊肠和香菇等原料制成,蒸熟后放在小碗中,具有软糯的口感和独特的香味。
马蹄糕:
以糖水拌合荸荠粉蒸制而成,折而不裂,软滑爽口,味道香甜。
黄金糕:
也叫蜂窝糕,使用椰浆、木薯粉、鸡蛋等原料制作,外观色泽金黄,口感香甜柔韧。
伦教糕:
以籼米粉、西谷米等原料制作,外观色泽洁白,味道清香可口。
虾饺:
广式点心中最经典也是最受欢迎的点心之一,外形精致,味道鲜美。