法国西点甜品有哪些
法国西点甜品种类繁多,以下是一些经典的法国西点甜品:
马卡龙:
以其缤纷的色彩和独特的口感而著称,外脆内柔,口味丰富。
可露丽:
起源于法国波尔多地区的传统甜点,圆柱形外观,焦糖化的脆皮和柔软的奶油内心而闻名。
慕斯蛋糕:
一种奶冻式甜品,口感轻柔,入口即化。
拿破仑蛋糕:
由多层酥皮和奶油制成,口感集酥松和嫩滑于一身。
布雷斯特泡芙:
甜甜圈形状的糕点,里面填满了果仁糖奶油,也叫做巴黎-布雷斯特。
欧培拉:
有着数百年历史的蛋糕,以其咖啡和巧克力的香味而闻名。
蝴蝶酥:
外形像蝴蝶,口感松脆香酥,在婚礼、情人节等特殊场合,人们常常会选择蝴蝶酥作为礼物。
蒙布朗:
以勃朗峰为灵感,主要原料为栗子泥。
国王饼:
一种酥皮蛋糕,内填杏仁奶油或水果。
玛德琳:
小型的贝壳状海绵蛋糕,适合搭配咖啡或茶。