西点奶油夹心馅料怎么吃

西点奶油夹心馅料可以根据不同的食谱和口味进行制作和搭配，以下提供几种常见的制作方法：

基础奶油夹心酱

材料：奶油奶酪100克、黄油30克、糖粉3大匙或24克。

做法：

奶油奶酪和黄油隔水坐融，搅拌均匀。

加入糖粉搅拌均匀即成。

适用：适用于饼干或马卡龙等甜点，可以在夹心中加入珍珠巧克力或甜酒果茸等调味。

简易奶油夹心酱

材料：鸡蛋4个、低筋面粉50克、牛奶50克、玉米油40克、青柠檬（可用白醋代替）、盐1克。

做法：

低筋面粉过筛待用。

取三个鸡蛋，蛋白与蛋黄分离，然后将三个蛋黄与一个全蛋混合。

搅打蛋黄液，再与牛奶混合，用筷子搅拌均匀。

将玉米油倒入牛奶锅中，加热至出现纹路，关火，稍凉一下。