放紫菜的火锅

紫菜火锅是一种以紫菜为主要食材的火锅，其味道咸鲜，清热解腻，汤清味美，口感舒适，适合酒后或夏日食用。以下是一种简单的紫菜火锅做法：

食材

土豆、莲藕、莴笋、娃娃菜、冬瓜、冬菇、鸡胸肉、肥牛各适量

海底捞火锅底料半包

适量姜蒜

芝麻香菜葱适量

做法

前期准备

土豆、莲藕、莴笋、娃娃菜、冬瓜、冬菇切好后热水煮半熟，捞起过冷河备用。

鸡胸肉和肥牛切好后备用。

制作过程

热锅放油，放入姜蒜爆香。

加入鸡胸肉和肥牛翻炒至半熟。

将煮好的素菜倒入锅中翻炒两分钟。

适量加水，加入海底捞火锅底料拌匀。

盖盖子，闷煮八分钟，期间注意翻动食材以防粘锅。

食材煮熟后，起锅装盘，撒上芝麻香菜葱即可。

小贴士

食材可以自行选择喜欢的，确保食材煮熟，适量食用，注意身体健康。

这种紫菜火锅不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各种场合食用，特别是在夏天，可以起到清热解暑的效果。