红酒区分红酒真假
分辨真假红酒可以从以下几个方面进行:
查看"COPY"字样
真红酒的瓶身通常不会有"COPY"字样,因为这是红酒正规卫生证件上的隐形特征,只有通过复印才能显示出来。如果发现瓶身有"COPY"字样,则该酒很可能是假酒。
检查瓶塞
真红酒的瓶塞上应有红酒的品牌标志,如logo和名字。如果瓶塞上没有品牌标志,则很可能是假酒。
观察计量单位
进口红酒的计量单位应为CL(厘升),而国内生产的红酒为ML(毫升)。购买时应注意计量单位是否符合进口红酒的标准,如果不一致则可能是假酒。
检查瓶底
真正的进口红酒底部会有凸起的字样,刻着计量单位(如75CL)。如果瓶底没有任何标记或标记不清晰,则可能是假酒。
查看包装和标签
真正的进口红酒通常会有完整的中文标签,包括产地、酒精度、生产日期等信息。标签上的信息应清晰、规范,且符合相关法律规定。如果标签信息不完整或有明显错误,则应谨慎购买。
品尝口感
真正的进口红酒口感醇厚、香气浓郁、颜色鲜艳。如果口感单薄、香气不足或颜色异常,则可能是假酒。
使用食用碱进行鉴别
将少量食用碱溶于水,滴在红葡萄酒上,如果红酒变成深蓝色,则为真酒;如果没有反应,则为假酒。另一种方法是将白色餐巾纸叠放在桌上,滴几滴红酒后均匀扩散,如果扩散均匀且无沉淀,则为真酒;如果有沉淀在纸巾中间,则为假酒。
通过以上方法,可以较为有效地分辨真假红酒。建议在购买时选择信誉良好的商家,并仔细检查红酒的各项信息,以确保购买到真品。