红酒放久了变成绿色

红酒放久了变成绿色通常是因为 变质或受到污染。以下是可能导致红酒变绿的几个原因：

氧化反应：

红酒在存放过程中，与空气中的氧气接触，会发生氧化反应，导致酒中的化学成分发生变化，可能产生绿色沉淀物。

微生物感染：

红酒在储存过程中如果受到霉菌或其他微生物的感染，这些微生物的代谢产物可能会使酒呈现绿色。

储存环境不当：

红酒的储存环境如果不适宜，如温度过高、湿度大或阳光直射，都可能导致酒中的化学成分发生变化，从而产生绿色。

容器问题：

红酒在储存过程中使用的容器材质可能会影响酒的颜色。例如，铜质容器可能会使酒液中的铜离子与酒中的成分发生反应，产生绿色。

古代酿酒技术：

古代的酿酒技术相对简单，过滤不彻底，酒中可能会残留一些杂质，如植物色素，这些杂质可能会使酒呈现出绿色。

综上所述，红酒变绿通常是因为变质或受到污染，不建议继续饮用。如果红酒变绿，建议直接扔掉，以免对人体健康造成危害。