红酒美食水果

搭配半甜型红酒的甜品和水果包括：

甜品

红酒树莓奶冻：奶冻的细腻滑嫩与树莓的酸甜相结合，再搭配半甜型红酒，丰富的口感在口中交融。

巧克力蛋糕：半甜型红酒的甜度和酸度可中和巧克力蛋糕的甜腻，使口感更平衡，巧克力的醇厚与红酒的果香相互映衬。

芝士蛋糕：红酒的酸度能减轻芝士蛋糕的油腻感，突出芝士的奶香，半甜型红酒的甜度与芝士蛋糕的甜味相呼应，搭配和谐。

水果

草莓：其甜美多汁的口感与半甜型红酒的甜味和果香相契合，红酒的酸度还能提升草莓的清新感。

蓝莓：蓝莓的酸甜与红酒的风味相互补充，增加口感的丰富度，且蓝莓富含抗氧化剂，与红酒搭配健康又美味。

水蜜桃：甜美的水蜜桃与半甜型红酒搭配，能凸显红酒的果香，冷藏后的红酒烩水蜜桃口感更佳。

香蕉：香蕉的软糯香甜与半甜型红酒的口感和甜度相匹配，两者搭配可带来浓郁的甜蜜味道。

这些搭配不仅能够提升甜品的口感和风味，还能带来健康益处。建议在制作时根据个人口味进行适当调整，以达到最佳口感。