避风塘有什么好吃的

避风塘是一家著名的港式餐厅，以其多样的美食和独特的风味而受到食客的喜爱。以下是一些在避风塘被认为非常好吃的菜品：

避风塘炒蟹：

这是避风塘的招牌菜之一，以其专业炒蟹技艺和独特的蒜蓉风味闻名。炒蟹选用的原料为越南大肉蟹，肉质饱满鲜嫩，搭配自制调味料炒制，味道和谐可口。

椒盐濑尿虾：

这是一道海鲜美味，椒盐口味使得濑尿虾外酥里嫩，非常受欢迎。

椒盐九肚鱼：

这道菜没有骨头，口感鲜美，椒盐味道使得九肚鱼更加美味。

鲜虾云吞面：

云吞皮薄爽滑，里面包裹着大颗虾仁，搭配鲜美的汤底，是很多人喜欢的选择。

豉汁蒸凤爪：

选用新鲜凤爪，搭配秘制豉汁，酥软弹口，鲜中带辣，是避风塘的经典点心之一。

干炒牛河：

这是一道考验厨师技艺的菜肴，河粉在翻炒后保持完好，牛肉有嚼劲，是许多食客的最爱。

叉烧酥 、 叉烧肠粉、 虾仁肠粉：

这些点心外皮酥脆，内馅鲜美多汁，是避风塘的招牌点心。

菠萝海鲜炒饭：

炒饭中加入了海鲜和菠萝，口感丰富，甜中带鲜。

避风塘热气腾腾大虾饺皇：

虾饺皮薄透明，包裹着完整的大虾仁，一口咬下，鲜美Q弹。

避风塘椒盐鸭下巴：

经过12小时腌制和高火现炸，鸭下巴焦香酥脆，味道浓郁。

此外，避风塘还有其他一些值得一试的菜品，如白灼类的素菜、粥类、蛋挞等。

总的来说，避风塘的美食以港式点心为主，口味丰富多样，适合喜欢尝试不同风味的朋友。如果你有机会去香港，不妨亲自去避风塘品尝一下这些地道的美食。