烩馍怎么做好吃

1. 家常烩馒头

材料：

冷馒头切小方块

木耳泡发

园白菜切宽丝

胡萝卜切细丝

蒜切片

大葱段

生抽酱油、盐、鸡精适量

开水适量

做法：

1. 锅里放油炒香蒜片和大葱段，倒入园白菜和胡萝卜炒至半熟。

2. 放入馒头和木耳，加生抽酱油、盐、鸡精和适量的开水，盖锅盖闷几分钟，收汁，馒头热透后即可出锅装盘。

2. 烩馒头（带肉）

材料：

五花肉

白菜

馒头

葱姜

甜面酱

酱油

盐

做法：

1. 锅烧热，放少许油，先炒肉，多余的油炒出来后，加入葱姜、甜面酱、酱油，五花肉炒至上色。

2. 放入白菜继续翻炒，加少许盐，炒至出水，白菜七分熟，加入馒头，盖上锅盖，出锅前撒入蒜米，翻拌均匀即可。

3. 玉米面馍烩馍

材料：

玉米面馍三个

白菜半颗