开西点店需要什么设备

开设一家西点店需要准备以下设备：

烤箱：

用于烘烤蛋糕、面包等。

搅拌机/搅拌器：

用于混合面糊、打发奶油等。

冰箱和冷冻柜：

用于存放原料、半成品和成品。

工作台：

用于操作和准备食物。

擀面杖、刮刀：

用于处理面团、涂抹酱料等。

烤盘和模具：

根据烘焙产品选择合适的烤盘和模具。

电子秤：

用于准确测量原料重量。

计时器和温度计：

监控烘焙时间和温度。

面团分割机和整形机：

用于分割和整形面团。

切片机和脱模刀：

用于切割蛋糕和脱模面包。

展示柜和货架：

用于展示和储存成品。

其他工具：

如裱花袋、裱花嘴、剪刀、粉筛、走锤等。

请根据您的具体需求和预算进行选择和调整。