外卖火锅店怎么创新
外卖火锅店可以通过以下方式创新：
原料创新
寻找新的原材料，如海鲜、牛羊肉、菌类等，以丰富火锅涮品的选择。
研发新口味，如海鲜酱、沙茶酱、秘制豆豉酱等，满足不同消费者的需求。
技术创新
开发去除吃完火锅后衣服上味道的技术。
解决火锅包间水汽过高等问题，提升顾客用餐体验。
服务创新
提高服务人员的专业技能和服务质量，直接影响顾客回头率。
提供个性化服务，如根据顾客的口味偏好推荐锅底和菜品。
菜品摆盘创新
通过摆盘提高顾客的兴趣，给人以美观，吸引顾客眼球。
锅底创新
创新各种口味的火锅底料，如麻辣风味、香辣风味、海鲜风味、养生锅底等，提供多样化的选择。