厨具菜板消毒
厨具菜板消毒的方法有多种，以下是一些常见且有效的方法：
热水消毒法
将菜板放入热水中浸泡10-15分钟，水温应保持在70°C以上，以确保有效杀死细菌。取出菜板后，用干净的布擦干，然后放置在通风处自然晾干。
阳光曝晒法
将菜板放在阳光下曝晒几个小时，阳光中的紫外线是天然的消毒剂，不仅可以杀死细菌，还能去除菜板中的异味。
食盐消毒法
在菜板上均匀撒上一层食盐，然后用切开的柠檬或柠檬切片在菜板上来回擦拭，静置10分钟后用清水冲洗干净，既可以消毒也能去味。
食醋消毒法
将等量的水和醋混合，用喷雾瓶喷洒在菜板上，让其自然风干，或者用抹布擦拭后晾干。食醋中的醋酸可以抑制细菌生长。
消毒液消毒法
使用市面上有专门用于厨房消毒的清洁剂，按照产品说明进行操作。消毒液可以彻底消灭细菌，但需注意使用安全。
酒精消毒法
使用75%的酒精进行擦拭消毒，待酒精挥发干净即可。但用酒精消毒成本相对较高，建议定期对切菜板进行沸水或蒸10分钟的消毒。