在家做点什么好吃的

在家做的好吃的有很多种，以下是一些推荐的菜谱及其制作方法：

香辣萝卜丝炒肉

材料：五花肉、豆瓣酱、大蒜苗、姜蒜、小米辣、白萝卜、生抽、味精、盐。

做法：将五花肉切片，白萝卜切丝。锅中加油炒五花肉至变色，加入豆瓣酱、姜蒜、小米辣炒香，再放入萝卜丝翻炒，最后加入调料即可。

网红酸奶大麻花

材料：温牛奶、白糖、酵母、泡打粉、食用盐、面粉、玉米油、鸡蛋、酸奶、玉米淀粉、面包糠。

做法：将牛奶、糖、酵母、泡打粉、盐混合搅拌，加入面粉和鸡蛋揉成面团。醒发后擀成长方形，包入酸奶馅，卷起搓成长条，炸至金黄即可。

卤鸡腿和鸡蛋

材料：鸡腿、鸡蛋、八角、生抽、老抽、料酒、冰糖、香葱、姜片、盐。

做法：鸡腿切块，焯水去血水。锅中加油炒糖色，加入鸡腿翻炒上色，加入生抽、老抽、料酒、冰糖、姜片、香葱和适量水，炖煮至入味。

麻婆豆腐

材料：豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒、干辣椒、蒜瓣、生姜、葱花、盐、生抽、淀粉、料酒、食用油。

做法：豆腐切块，焯水去腥。锅中加油炒蒜末、姜末、肉末至变色，加入豆瓣酱、花椒、干辣椒炒香，加入豆腐块，调味勾芡，撒上葱花即可。

宫保年糕

材料：年糕、胡萝卜丁、花生米、生抽、醋、料酒、糖、盐、鸡精、水淀粉、葱花。

做法：年糕炸至金黄，锅中加油爆香辣椒和花椒，倒入胡萝卜丁翻炒，加入年糕和碗汁，最后加入花生米即可。

蒜香茄汁烤翅

材料：翅中、蒜蓉、辣椒油、番茄沙司、蜂蜜、生抽、蒜蓉。

做法：翅中腌制30分钟，加入调料拌匀，微波炉烤3-5分钟，中途翻面一次即可。

鸡蛋卷饼

材料：面粉、水、盐、色拉油、鸡蛋、葱花、芝麻、肉松。

做法：面糊摊成面皮，鸡蛋液覆盖，撒上葱花、芝麻和肉松，卷起煎至金黄即可。

非油炸!非油炸!DIY非油炸薯片

材料：土豆、盐、水、食用油。

做法：土豆切片，泡水去淀粉，沥干水分后两面涂油撒盐，微波炉高火5分钟，翻面再高火1-2分钟即可。

这些菜谱简单易做，适合在家中尝试。希望你能找到自己喜欢的美食，享受烹饪的乐趣!