北京整体商用厨具种类

北京专营商用厨具种类繁多，可以根据不同的烹饪需求和使用场景进行分类。以下是一些主要的商用厨具种类：

西餐厨房设备

蒸烤箱

炸炉

扒炉

西式煲仔炉

煮食炉

火山石烧烤炉

西式煮面炉

铁板烧炉

光波炉

暖汤池

中餐厨房设备

双头小炒灶

中式煲仔炉

双头大锅灶

低汤灶

蒸饭柜

海鲜蒸柜

中式煮面炉

肠粉蒸炉

蛋糕面包烘培设备

烤箱

醒发箱

比萨炉

酥皮机

打蛋机

双动双带和面机

三功能搅拌机

土司分块机

面团分块机

面团分块揉圆机

前厅设备

蛋糕冷藏展示柜

中心岛柜

饮料展示柜

面包西点陈列柜

硬冰淇淋展示柜

商用电磁炉

电磁小炒炉

电磁大锅灶

电磁煲仔炉

电磁矮仔炉

电磁蒸箱

台式电磁炉

嵌入式电磁炉

电磁煲汤炉

电磁煮面炉

其他设备

炒灶类（包括中餐灶、西餐灶、煲仔炉、低汤灶、炸炉、扒炉、煮面炉、海鲜蒸柜、万能蒸、蒸饭车、烤鸡炉、烤鸭炉等）

面点加工类（包括蒸包炉、烤箱、电饼铛、醒发箱、搅拌机、和面机、压面机、包子机、馒头机、饺子机、面粉车等）

清洗消毒类（包括水池、隔油池、灭蝇灯、紫外线消毒灯、消毒柜、碗柜、刀具消毒柜、洗碗机、洗杯机、残食台等）

操作台类（包括单通柜、双通柜、工作台、面案工作台、大理石工作台、水池工作台等）

储存设备（包括冰箱、冷库、碗碟柜、调料柜、食品柜、挂柜、货架等）

洗涤设备（包括冷热水供应系统和排水设备，如热水器、洗涤盆、洗碗机、混合水龙头、淋浴水龙头、洗涤水龙头、水池等）

加工设备（包括调度台、整理、切菜、配料、调制物品和器皿等）

这些设备涵盖了从烹饪、加工到储存、消毒等各个环节，满足了不同类型餐饮场所的需求。在选择商用厨具时，建议根据实际经营的菜系、厨房空间和预算进行综合考虑，以确保选购到最适合的设备。