红酒不甜吗

红酒不是不甜的。实际上，红酒的甜度可以根据其含糖量分为不同的类型，包括干型、半干型、半甜型和甜型。

干红葡萄酒在酿造过程中，糖分几乎完全转化为酒精，因此口感上不会有甜味。干红葡萄酒通常具有果香和酒香，喝起来可能会有一些干涩的感觉。干红葡萄酒中的残糖含量非常低，通常不超过4克/升。

半干红葡萄酒含有一些糖分，但甜度不高，口感略带甜味。这种类型的葡萄酒适合刚开始喝红酒的人群，因为它在口感上较为平衡。

半甜红葡萄酒的甜味较明显，口感较为甜美。这种类型的葡萄酒适合喜欢甜口的人群。

甜红葡萄酒的糖分含量最高，口感非常甜蜜。这种类型的葡萄酒适合搭配甜点或单独享用。

此外，市场上还存在一些特殊的甜葡萄酒，如冰葡萄酒、贵腐葡萄酒和晚收甜葡萄酒等，这些葡萄酒的甜度更高，口感非常甜美。

因此，红酒并非全部是不甜的，根据个人口味和需求，可以选择不同类型的红酒来品尝。