常见西点品种
西点的种类繁多,常见的有以下几种:
蛋糕类
海绵蛋糕
戚风蛋糕
重油蛋糕
奶酪蛋糕
慕斯蛋糕
面包类
白面包
全麦面包
杂粮面包
吐司
起司面包
甜面包
饼干与曲奇
苏打饼干
消化饼
曲奇
威化
挞类
奶油挞
蛋挞
泡芙类
泡芙
其他
松饼(Muffin)
法式马卡龙
瑞士卷
法式酥皮点心(如蝴蝶酥、奶油酥)
甜甜圈(如巧克力甜甜圈、草莓甜甜圈)
这些西点以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,通过不同的制作工艺制作而成。它们不仅口感丰富,而且装饰精美,适合各种场合,如早餐、下午茶、甜点等