新厨具怎么处理好看
新厨具的处理方法如下:
浸泡和清洗
先用热水浸泡清洗一遍,以清除餐具表面粘附的灰尘和水溶性残留物。
中和碱性残留物
在清水中加入白醋,将水烧开后关火,将餐具放入浸泡一到两个小时,目的是中和碱性残留物,同时清除少量的游离铅。
煮盐水
将清洗好的餐具放在盐水中煮几分钟,这样处理后的餐具不仅不易破裂,还能延长使用寿命。
去除新锅异味
对于铁锅,可以使用适量的醋,倒入烧热后的锅中,边烧边用硬刷子刷洗,将脏醋倒掉后用清水洗净。
在锅里加上盐,将盐由小火慢慢炒成黄色,然后在锅内加水和油并煮开,这能除去新锅的异味,还能防止铁锅生锈。
新锅使用前可以将锅放在火上烧红,再倒入开水煮沸约10分钟晾干,适用于不粘锅。
防止生锈
在锅里加水和油并煮开,可以防止铁锅生锈。
使用后,确保锅内的水擦净,避免潮湿,以延长锅的使用寿命。
处理涂层锅
新买来的涂层锅在首次使用前,应将锅放在水里洗一遍,然后用刷子把表面的污垢擦掉,再放在火上烧热,等涂料变成蓝色时,再用肥肉把锅里面擦一遍,最后洗净擦干。
特殊材质的厨具
竹筷子和砧板首次使用前,建议用冷水或温水清洗,并用软布擦干。砧板使用后应立放于通风处沥干水分,防止发霉。
陶瓷餐具可以使用食醋和水煮沸消毒,以去除有毒物质,避免使用洗碗机,特别是带有金边的餐具。
通过以上步骤,可以有效地处理新厨具,确保其卫生和安全,同时延长使用寿命。