如何找到餐饮店的增长点
餐饮店的增长点可以从多个方面入手，以下是一些具体的策略：
材料选择与成本控制
确保食材新鲜且高质量，以维持菜品的高水准和口感。
减少大厨流动，保证菜品口味的稳定性，避免因人员变动影响客户体验。
店铺位置与门面租赁
选择人流量大的繁华商业路段或适合餐饮的地段，如靠近办公区、学校等。
根据资金情况选择合适的门面，如地下一楼或楼上等，以降低成本。
多样化菜单与服务
提供多样化的菜品，满足不同消费者的需求，增加客户覆盖面。
根据不同时间段推出相应的服务，如工作日提供快速午餐，周末提供家庭聚餐等。