用香蕉怎样做西点

香蕉在西点甜品中的做法有很多种，以下提供几种常见的制作方法：

香蕉豆浆粉酸奶泥

材料：香蕉2根、豆浆粉适量、酸奶适量、蜂蜜适量。

做法：

将香蕉去皮切成小块，用叉子压成泥状。

加入豆浆粉，搅拌均匀。

加入酸奶，继续搅拌均匀。

根据口味加入蜂蜜调味。

香蕉派

材料：香蕉1根、原味飞饼饼胚1张、鸡蛋1个、油适量。

做法：

将香蕉切成薄片后再切成小丁。

将飞饼饼胚拉扯成方形，放上香蕉丁，对折并用叉子按压边缘。

在香蕉派表面刷上一层蛋黄液。

平底锅或电饼铛刷油，将香蕉派煎至两面金黄即可。

脆皮香蕉

材料：香蕉、玉米淀粉、普通面粉、面包糠、鸡蛋2个、油适量。

做法：

将香蕉剥皮，鸡蛋打散。

香蕉裹一层蛋液，再裹一层粉，再裹一层蛋液，最后裹上面包糠。

锅中热油，将裹好的香蕉小火慢炸至金黄。

香蕉烤蛋奶

材料：鸡蛋2个、香蕉1根、旺仔牛奶100毫升、坚果碎适量。

做法：

将鸡蛋、牛奶和糖混合均匀。

准备香蕉切片，放入锡纸碗中，倒入蛋奶液，撒上黑芝麻。

将锡纸碗放入空气炸锅中，设定150度烤制20分钟。

香蕉戚风

材料：蛋糕粉50克、玉米油30克、糖30克、鸡蛋3个、香蕉1根。

做法：

将香蕉压成泥，加入玉米油搅拌顺滑。

筛入蛋糕粉，加入蛋黄，搅拌成面糊。

蛋白打发至硬性发泡，分次加入糖，然后与面糊混合。

将面糊倒入模具中，震出气泡，140度烤制50分钟。

黑巧香蕉乳酪贝果

材料：高筋面粉、可可粉、冰水、香蕉、黄油、盐、干酵母、奶油奶酪、牛奶。

做法：

面团材料混合揉成光滑的面团，醒发30分钟。

制作馅料：奶油奶酪软化，香蕉切丁，混合均匀。

面团擀成面片，挤上馅料，卷起捏紧，发酵后放入烤箱烤制。

香蕉杯子麦芬

材料：熟透的香蕉、鸡蛋、植物油、奶油、红糖、低筋面粉、泡打粉、小苏打。

做法：

所有材料混合均匀，倒入模具中，八分满即可。

烤箱预热180度，烘烤35分钟。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试制作。