白菜放什么海鲜好吃

白菜和大虾搭配起来味道非常鲜美，可以尝试以下几种做法：

白菜炖虾

食材：大虾、娃娃菜（或大白菜）、粉丝、葱花、姜末、盐、胡椒粉、耗油。

做法：

1. 洗净的大虾剪掉虾须虾脚。

2. 娃娃菜切成条。

3. 油热后倒入葱姜煸香，下大虾煸炒出红油，边炒边用锅铲按压虾头，使虾脑出来，虾脑油更加红亮和鲜美。

4. 下入娃娃菜，翻炒均匀后加入清水，喜欢喝汤加水多些，水开后放入粉丝，适量盐，胡椒粉，耗油提鲜，翻炒均匀再煮至粉丝和白菜都软烂，即可出锅。

大虾烧白菜

食材：大白虾、胶州大白菜、韭菜、葱、姜、蒜、八角。

调料：自制虾油、美极鲜酱油、盐、鸡精、白糖、熟猪油、胡椒粉。

做法：

1. 大白虾背部开刀，冲水备用；大白菜手撕成块备用；韭菜切段备用。

2. 锅内下花生油烧热，下大白虾煎制出虾油至八成熟，备用。