开饭店用厨具
饭店开业必备厨具包括以下几类：
烹调设备
小炒炉（炒菜）
煲仔炉
燃气灶
烤箱烤炉
蒸柜
电饼铛
烤鸭炉（用于烧烤类食品）
烧猪炉（用于烧烤类食品）
矮仔炉（用于炖料）
麦芽糖箱（用于上色）
调理设备
工作台
调理柜（碗碟、调料储存备用）
货架
碗柜
洗涤设备
洗手池
水池
消毒柜
开水器
洗碗机整套设备或洗杯机
排烟设备
油网烟罩
净化器
消音箱
防火阀
其他设备
雪柜
保鲜工作台
不锈钢双层工作台
切片机
锯骨机
电冰箱
冰柜
切肉机
绞肉机
和面机
压面机
锅碗瓢盆
刀具
砧板
音响设备
保险柜
办公家具
建议根据饭店的具体类型和规模，选择合适的厨房设备，以确保厨房运作高效且符合卫生标准。