锦里古街有什么好吃的
锦里街是成都著名的旅游景点,也是品尝四川小吃的绝佳地点。以下是一些在锦里街可以尝试的美食:
三大炮:
这是一种用糯米制成的小吃,红糖蒸化后,与黄豆、芝麻炒香磨细粉混合,味道香甜可口。
牛肉焦饼:
以牛油酥烫面制皮包牛肉馅,煎炸而成,色泽金黄,皮酥脆香鲜。
黄醪糟:
一种四川传统的发酵食品,口感酸甜,具有独特的风味。
糖油果子:
甜而不腻,是锦里非常受欢迎的一种小吃。
甜水面:
色香味俱佳,是四川甜水面中的佼佼者。
凉面:
口感凉爽,适合夏天食用。
卤菜:
包括各种卤制的小菜,口味多样。
油炸臭豆腐和洋芋:
四川的名小吃,油炸后风味独特。
张飞牛肉:
产于四川阆中,外表黑色,内呈牛肉本色,拌以特制香料,味道独特。
汤麻饼:
产于四川崇州,是一种传统的饼类小吃。
久久鸭脖子:
鸭脖子香辣可口,是锦里的一大特色。
牛肉豆花:
豆花口感细腻,搭配牛肉,味道鲜美。
三合泥:
一种传统的中式甜点,口感细腻,甜而不腻。
撒尿牛丸:
外酥里嫩,汤汁丰富。
酸辣肥肠粉:
肥肠粉口感滑嫩,酸辣可口。
荞麦面:
口感劲道,搭配不同的调料,味道鲜美。
钵钵鸡:
鸡肉和豆芽等配料装在竹钵中,淋上特制的麻辣酱汁。
廖记棒棒鸡:
以棒棒鸡和麻辣牛肉为招牌菜,鸡肉鲜嫩,牛肉厚重。
叶儿耙:
传统川西农家食品,清香滋润,醇甜爽口。
伤心凉粉:
因为辣得流下眼泪而得名,口感辣而香。
这些小吃不仅口味地道,而且价格实惠,是来锦里旅游时不可错过的美食体验。建议您亲自到锦里街品尝,感受四川小吃的独特魅力。