贵州什么粉好吃的

贵州的米粉种类繁多，各具特色，以下是一些备受推荐的贵州米粉：

红酸汤凯里牛肉粉：

这款米粉以其独特的红酸汤而闻名，汤料选用10几种名贵中草药和上等放养牛羊肉，经过8小时文火熬煮，口感浓郁，开胃酸爽。

原汤水城羊肉粉：

起源于上世纪八十年代初的水城羊肉粉，经过改良后，去除了羊膻味，搭配滚烫的羊肉汤和火辣辣的油辣椒，吃起来大汗淋漓，意犹未尽。

原汤花溪牛肉粉：

花溪牛肉粉选用顶级黄牛肉质，搭配细腻研磨的米粉和慢炖出的浓郁鲜美的原汤基底，口感鲜嫩多汁，搭配酸粉或米皮，味道更佳。

遵义羊肉粉：

以熬制羊肉汤头为特点，经过长时间炖煮，羊肉的鲜美和骨头的香浓融入汤中，趁热食用，香气扑鼻，是冬季暖身的好选择。

肠旺面：

虽然不完全是米粉，但其独特的口感和风味也值得一提。肠旺面以筋道的面条、软嫩的猪血和脆爽的肥肠搭配香辣的红油，让人欲罢不能。

豆花面：

豆花面以新鲜现做的豆花和恰到好处的面条搭配，辣椒油点睛之笔，是早餐的绝佳选择，既美味又能照顾身体健康。

这些米粉各有特色，可以根据个人口味选择尝试。如果你还未曾品尝过贵州米粉，不妨从这几款推荐的米粉开始，相信会有不同的美食体验。