香港好吃的冰皮月饼
香港大班冰皮月饼
特点:大班冰皮月饼是香港大班面包西饼公司的主打产品,以其独特的冰皮和多种口味著称。饼皮皎白如雪,轻薄如冰,松软清凉,入口如冰雪融化,清怡可口。馅料包括豆沙、蛋黄、莲蓉,以及奶油、咖啡、抹茶、冰淇淋或各种水果。
香港荣华月饼
特点:荣华月饼是香港三大月饼品牌之一,其冰皮月饼口味多样,包括红豆、摩加咖啡、芒果、绿茶等。荣华月饼以优质原料精致而成,细腻柔滑,不油不腻,入口甘甜即溶。双黄白莲蓉月饼是荣华月饼的传统产品,每年销量最大。
香港美心月饼
特点:美心月饼是香港最大饮食集团——香港美心集团旗下的著名月饼品牌,也是香港三大月饼品牌之一。美心冰皮月饼以其独特的港式冰皮和诱人的雪白外皮著称,尤其是流心奶黄月饼,采用独创的双重烘焗方法,将咸蛋黄预先烘焗,再融入奶黄馅焗制,蛋香椰香完美融合。
陈曾记榴莲冰皮月饼
特点:这款月饼严选马来西亚10年、20年的榴莲老树,自然树熟香甜。内馅含量高达60%,每一枚月饼都含有绵密细腻的猫山王榴莲果肉,口感冰凉软糯,甜而不腻。这款月饼严选了马来西亚进口猫山王榴莲果肉,味道浓郁,深受欢迎。
元祖冰淇淋冰皮月饼
特点:元祖冰淇淋冰皮月饼外皮很脆,吃起来像煎饼,拿出冰箱放置一会再吃,外皮会跟冰淇淋融合在一起,软软甜甜的。月饼内有提拉米苏、牛奶太妃、草莓、酸奶葡萄等多种口味,口感丰富。
这些冰皮月饼各具特色,既有传统口味,也有创新口味,适合不同消费者的需求。如果你还没有尝试过这些月饼,建议从大班、荣华和美心这三个知名品牌开始,相信会有不同的惊喜。