海南餐饮业安全吗
海南餐饮业在多个方面采取了措施来确保食品安全,整体而言,海南餐饮业的安全性是相对较高的。以下是一些具体的措施和成果:
燃气安全专项整治
海南区燃气安全专项整治工作专班办公室组织了多个部门联合检查行动,针对餐饮行业的燃气安全装置使用和消防安全进行全面检查。
通过检查,发现燃气隐患较少,但部分经营场所存在消防设施不完善、不规范等消防问题。相关主管部门已向经营单位提出问题,并要求迅速完成整改,确保隐患整改闭环,保障国庆期间的安全稳定。
设备设施安全与卫生
海南省消费者委员会和海南省酒店与餐饮行业协会向全省酒店餐饮企业发出倡议,要求保障设备设施安全完善和整洁卫生,严格按照国家法律法规要求,建立健全安全生产责任制,定期开展安全和卫生检查,排查隐患,加强安全和卫生培训。
食材质量安全
监管部门不断强化源头管控,确保进入市场的食材安全可靠,并强化对各类市场、超市的常态化监督检查,严厉打击销售假冒伪劣食品行为。
越来越多的餐厅厨房操作透明化,让消费者吃得放心。
专项整治行动
保亭县市场监督管理局全面开展餐饮环节专项整治行动,重点整治小吃店、快餐店、小型餐馆等,聚焦餐饮具清洗消毒不到位、未实施防止食品浪费措施、无证经营、超范围经营、卫生条件不达标、食材来源不明、未使用油烟净化设备等突出问题,展开拉网式全覆盖排查。
食品安全工作满意度调查
海南省开展食品安全工作满意度调查,了解居民对食品安全工作的看法和感受,不断提升食品安全保障水平。