餐饮服务员哪个好干点

选择餐饮服务员还是传菜员， 取决于个人的职业偏好和期望。以下是两者的一些比较和建议：

职责和工作内容

服务员：负责接待客人，引导客人入座，提供菜单，介绍菜品，推荐菜品，接受客人点单，确认订单，将订单传递给后厨，确保菜品的准确性和及时性，上菜，为客人提供餐具、饮料等服务，处理客人的投诉和问题，确保客人的满意度。

传菜员：负责将后厨做好的菜品传递到餐桌上，确保菜品的准确性和及时性，避免出现遗漏或延误，协助服务员为客人提供餐具、饮料等服务，清理餐桌，为下一桌客人做好准备。

工作强度和环境

服务员：工作强度较大，需要直接面对顾客，处理各种突发情况，但工作环境相对较好，风吹不着，雨打不着。

传菜员：工作强度也较大，需要搬运菜品，但相对较为单一，不需要直接面对顾客。

发展空间和薪资

服务员：有较大的发展空间，可以晋升为经理等职位，薪资也相对较高，因为需要直接面对顾客，具备一定的社交能力和耐心。

传菜员：工作较为单一，技术含量较低，薪资相对较低，但可以通过积累经验自己开店。

个人兴趣和技能

服务员：需要具备较强的沟通能力、服务意识和应变能力，适合喜欢与人打交道、有服务意识的人。