文明城创建餐饮单位标准
文明城创建餐饮单位标准主要包括以下几个方面:
场所服务
有社会主义核心价值观和诚信建设公益广告,积极利用电子滚动屏等宣传展示核心价值观,广泛设立“遵德守礼”提示牌。
运用多种形式进行“节俭养德”、“文明餐桌”或“光盘行动”和温馨提示,餐厅餐桌上提供公筷或公勺。
证照齐全、亮证经营,包括营业执照、健康证、餐饮服务许可证等。
从业人员文明用语,礼貌待人,规范服务。
有明显的禁烟标识,非吸烟区没有吸烟现象。
文明经营,食品摆放、经营环境符合卫生标准要求,不出售过期、变质、伪劣食品。
有消毒设备、消毒措施和记录。
环境卫生干净整洁,无脏乱差现象,无占道经营、突店经营、随意摆摊设点现象。
无露天烧烤、乱排油烟现象。
室外环境
门前三包:门前无杂物、无垃圾、无积水、无污染,门前路面(空地)整洁。