西点汗巾怎么戴
在西点中,汗巾的戴法可以根据不同的场合和需求有所不同。以下是几种常见的戴法:
厨师汗巾系法
将汗巾放到脖子上,左边长右边短。
左边长的一段放下面,短的放上面,由下向上绕一圈。
从脖子下面掏出来,然后从外圈拉出来。
整理多余的汗巾。
厨师三角巾系法
将三角巾折叠成三指左右宽的布条,中间厚两头薄。
放到脖子上,最好是沿着厨师服的领子绕过来,左边长右边短,绕一圈从脖子里面掏出来,从外圈拉出来,结要尽量打得方正些,上宽下窄。
打完结后,可以把结下面出来的两个小角向后翻,从结的后方向上绕,然后塞入结里面。
酒店汗巾使用方法
放在后背和贴身衬衣之间,将卡通图案放在外面。
湿了就可以抽出来换一条干了。
西餐餐巾的正确使用方法
餐巾要放在腿上,从餐桌上拿起餐巾,先对折,再将褶线朝向自己,摊在腿上。
不要把餐巾抖开,如围兜般围在子上,或塞在领口。
把餐巾的一角塞进扣眼或腰带里,避免滑落。
根据以上几种方法,可以根据具体场合选择合适的戴法。例如,在厨房工作时,厨师可以选择三角巾的系法,既实用又符合专业形象;在正式的西餐厅用餐时,则建议使用餐巾对折放在腿上,以保持整洁和优雅。