西点师的优势劣势

西点师的优势和劣势如下：

优势

技术相对简单，容易上手：

对于初学者来说，西点制作技术较为简单，容易掌握。

种类丰富，选择多样：

西点种类繁多，可以根据个人喜好和兴趣进行选择。

市场需求大，就业前景好：

西点在国内市场需求较大，就业前景广阔。

工资待遇高：

学成后，西点师的工资待遇通常较高。

劳动强度低：

相比其他一些职业，西点师的劳动强度较低。

工作环境好：

一般在西点房、蛋糕房、西饼屋等工作环境优雅。

创就业帮扶：

许多培训机构提供创就业帮扶项目，帮助学员毕业后顺利找到工作。

研发团队支持：

学校或培训机构通常有研发团队，支持学员学习新项目，并提供永久的在线学习资源。

人才稀缺：

目前西点师人才较为稀缺，市场上有较大的人才缺口。

劣势

高温烘焙对皮肤有刺激：

西点制作过程中需要高温烘焙，对于皮肤敏感的人群可能有一定的刺激。