月子芋头怎么做好吃

月子期间的饮食应该营养均衡，易于消化。芋头作为一种营养丰富且具有多种健康益处的食材，适合在月子期间食用。以下是一些适合月子期间的芋头食谱：

香芋桂花汤

食材：糖桂花、香芋、西米、牛奶、白糖适量。

做法

1. 将香芋去皮，洗净切成小丁。

2. 坐汤锅倒入清水，开锅后放入西米，大约十分钟后，加入适量白糖后盛出待用。

3. 在坐汤锅倒入清水，开锅后放入香芋，煮开后放入白糖和桂花糖，倒入适量牛奶，待煮开后倒入刚才做好的西米中即可。

功效：味道清香，营养丰富，增进食欲，适合产妇食用。

芋头蒸熟后加淡奶油和牛奶搅拌成泥

食材：荔蒲芋头800克，淡奶油100克，纯牛奶100克，细砂糖80克，菜籽油90克。

做法

1. 芋头去皮，洗净，上锅蒸熟。

2. 加入淡奶油、牛奶和糖碾压成泥。

3. 入不粘锅小火炒，分2~3次加入油，每次等到油全部吸收之后再加第二次油。