佐餐红酒级别

佐餐红酒的级别相当于 法国的“日常餐酒(VDT)”等级,是葡萄酒中最低的一个等级。这个等级的葡萄酒一般价格便宜,适合每天饮用。佐餐葡萄酒的特点是酸度和单宁比较低,口感相对柔和,适合搭配各类餐食。

在法国葡萄酒四级制中,佐餐葡萄酒(Vins de Table)具体分为三级:

1. Vin de Table Francais(高级,只混合法国产的葡萄)

2. Melange de Vins de Different Pays de Communaute Europeenne(中级,混合欧联诸国生产的葡萄酒)

3. Vin otenu en France a Partir de Raisins Reolten(低级,不限定葡萄品种,在法国国内酿造者)

建议选择佐餐红酒时,可以优先考虑酒精度在8.5-15度之间、价格适中的产品,这样既能满足日常饮用的需求,又能保证葡萄酒与食物的搭配效果。