法国红酒新等级划分

截至2024年，法国红酒的新等级划分如下：

AOP （Appellation d'Origine Protégée）

AOP是法国葡萄酒的最高级别，即“原产地保护命名”。

它确保了葡萄酒的质量和地理起源，规定了葡萄酒的产区、葡萄品种、酿造方法等细节。

每个AOC产区都有其自己的规则和标准，以确保葡萄酒的质量和风味符合特定的标准。

IGP （Indication Géographique Protégée）

IGP是地区餐酒的简称，表示“受保护的地理标志”。

它限定在法国境内产地酿制，可以使用不同地区的葡萄品种，但必须符合一定的地理和品质要求。

VDF （Vin de France）

VDF是日常餐酒的简称，是法国葡萄酒的最低级别。

它可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，没有严格的产区或品种限制。

总结：

法国红酒的新等级制度将葡萄酒分为三个主要等级：AOP、IGP和VDF。AOP是最高级别，严格规定原产地和酿造工艺；IGP次之，限定在法国境内产地；VDF为日常餐酒，较为宽松。这种分级制度旨在确保葡萄酒的质量和风格，并帮助消费者更好地识别和选择合适的葡萄酒。