黄牛肉火锅调料怎么调

黄牛肉火锅的调料可以根据不同的口味和需求进行调配。以下提供几种常见的黄牛肉火锅调料制作方法:

清汤锅底调料

材料

矿泉水4斤

苹果片30克

姜片5克

小葱段10克

鸡精15克

味精15克

盐5克

糖3克

枸杞5克

红枣10克

味溢匙牛肉精粉5克

菌汤锅底调料

材料

芹菜、香菜、小葱、胡萝卜各半斤

姜片5克

小葱段10克

香菇20克

茶树菇15克

虫草花15克

枸杞5克

鸡精15克

味精15克

盐5克

糖3克

香菜根5克

味溢匙牛肉精粉5克

番茄锅底调料

材料

矿泉水4斤

番茄底料半斤

番茄块1斤

鸡精15克

味精15克

盐5克

糖3克

味溢匙牛肉精粉5克