wset红酒考级
WSET红酒考级分为 四个等级,从初级到高级依次为:
一级(初级)
适合对葡萄酒知之甚少或零基础的人士,包括初学者和餐饮从业者。
课程内容包括葡萄酒的基本知识,如品尝技巧、葡萄品种、产区和酿造工艺等。
考试形式为闭卷考试,包含30道选择题,考生必须在规定时间内完成。
二级(中级)
适合具备一定葡萄酒知识,希望深入学习葡萄酒的爱好者和餐饮从业者。
课程内容扩展至葡萄酒的专业知识,包括品尝技巧、葡萄品种、产区、酿造工艺、葡萄酒的存储和服务等。
考试形式为闭卷考试,包含选择题和简答题,不要求参加品尝或服务考试。
三级(高级)
适合具备中级葡萄酒知识,有志于深入学习葡萄酒的爱好者和业内人员。
课程内容涵盖深入的葡萄酒产区、葡萄酒和食物搭配以及主要的葡萄酒种类。
考试形式为闭卷考试,包括品尝部分(盲品两种不同葡萄酒)和理论部分(选择题和简答题)。