餐饮行政管理资料有哪些

餐饮行政管理资料主要包括以下几类：

餐饮服务许可申请书

预先核准名称的证明

餐饮服务场所使用证明和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图

法定代表人或业主的身份证明复印件

食品安全管理人员培训合格证明复印件

保证食品安全的规章制度

法律、法规、规章、标准、规范性文件或省级食品药品监督管理部门规定的其他材料

例会管理制度

考勤管理制度

办公用品管理措施

员工配发个人物品管理规定

员工食堂就餐管理制度

员工宿舍管理制度

有关对讲机日勺使用规定