工程师如何干餐饮行业

工程师在餐饮行业可以从事多种工作，以下是一些可能的角色和所需技能：

经理：负责整个酒店的运营，包括人员管理、客户服务、财务预算等。需要具备出色的人际关系和领导能力，能够处理各种突发情况。

楼层经理：管理特定楼层的日常运营，包括客房服务、餐饮服务、清洁等。需要具备良好的组织能力和沟通能力。

厨房设备工程师：负责餐厅厨房设备的安装、维修和保养。需要具备相关技术知识和维修技能。

电气工程师：确保餐厅的电气系统安全运行，处理电气故障。需要具备电气工程的知识和技能。

食品工程师：参与餐厅食品的制作和加工过程，确保食品安全和质量。需要具备食品科学和工程的相关知识。

研发工程师：开发新的菜品和饮品，满足市场需求。需要具备创新能力和食品科学背景。