麻辣兔肉火锅食材
麻辣兔肉火锅的主要食材包括:
兔肉:
一般使用800克兔肉,也可以根据个人口味适量增减。
冬笋:
500克,增加火锅的口感和鲜味。
豆腐:
500克,提供植物蛋白和增加火锅的滑嫩感。
菠菜:
500克,增加火锅的绿色蔬菜口感。
调料:
包括花椒10克、料酒10克、辣椒粉25克、陈醋25克、酱汁50克、猪油50克、葱末15克、姜末15克、味精1克、胡椒粉1克、精盐适量。
此外,还可以根据个人口味添加其他辅助食材,例如:
蒜瓣:5瓣,增加香味。
干辣椒:一把,增加辣味。
花椒:一把,增加麻味。
酱油:适量,增加鲜味。
蚝油:1勺,增加鲜味。