浙江火锅老品牌

浙江的火锅老品牌包括：

澳门豆捞：

浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司旗下的知名品牌，浙江省知名商号，中华美食特色餐饮名店，全国绿色餐饮企业。

地锅传奇：

义乌同达餐饮管理有限公司旗下的品牌，以绿色、营养、健康为宗旨，菜肴原汁原味、清淡、香而不腻，在原材料安全方面采用了定点采购多方监督三方认证的监管体系。

川味观：

杭州本地历史最悠久的火锅品牌，第一家店于1996年在凤起路开始营业，除了火锅，也供应多种川菜。

辣哆哆火锅：

杭州川式火锅的网红店，以“普洱茶锅底”闻名。

四川香天下火锅：

创始人朱全是炒料师出身，对锅底的制作尤为重视，底料所用底料的产地和品种有严格要求。

小羊嘟涮肉：

乐清市芙蓉小羊嘟餐馆的品牌，提供老北京涮肉火锅，羊肉采用来自内蒙草原。

喜棠港式火锅：

温州喜棠的品牌，属于港式火锅。

巡山令：

杭州悟焱餐饮管理有限公司旗下的品牌，特色为马瓢黄牛肉火锅。

良弥一味独食火锅：

浙江博多投资管理有限公司旗下的品牌，以自选自烹自食一人一锅一间为特色。

这些品牌在浙江地区具有较高的知名度和市场份额，涵盖了传统火锅、特色火锅等多种类型。建议您根据自己的口味偏好选择合适的品牌进行品尝。