宴会西点甜品有哪些
宴会西点糕点种类繁多,以下是一些常见的种类:
鲜果甜冻:
一种营养丰富、让人贪恋的甜点,适合作为晚餐后的甜点。
巧克力慕斯:
将巧克力蘸满鲜奶后放置在小酒杯中,是甜美的谢幕。
迷你雪芭甜筒:
山莓口味的迷你雪芭甜筒比原始版本更容易入口,适合宴会接近尾声时食用。
鲜奶油和爱斯普勒索:
一杯浓香的爱斯普勒索咖啡上置以生鲜奶油,可以唤醒宾客的味蕾。
饼干类:
包括马蹄酥小饼干、巧克力小西饼、海苔小西饼等。
面糊类:
如硬式乳酪蛋糕、硬式水果蛋糕等。
乳沫类:
包括贝壳小蛋糕、小蛋糕、甜简小蛋糕等。
戚风类:
如戚风蛋糕、圣诞树、葡萄瑞士卷等。
装饰类:
如发泡鲜奶油打法与装饰花嘴应用、鲜奶油蛋糕等。
小蛋糕类:
如巧克力虎皮卷、核桃巧克力点心等。
塔类:
如椰子塔、水果船、蓝莓塔等。
派类:
如水果派、樱桃派、乳酪派等。
点心类:
如兰姆球、小泡芙、天鹅泡芙等。
慕斯类:
如草莓冻蛋糕、猕猴桃慕斯、巧克力慕斯等。
马卡龙:
颜色好看,味道甜而不腻,深受欢迎的高级甜点。
翻糖蛋糕:
精致又好吃,能增添婚礼的浪漫气氛。
奶油泡芙:
小巧方便,口感佳,适合大场合。
提拉米苏:
带咖啡酒味儿的意大利甜点。
华夫饼:
口感细腻、香软,营养丰富。
注心派:
如蛋黄派、草莓派、巧克力派,酥软可口。
这些糕点不仅美味可口,而且造型美观,适合用于各种宴会场合。建议根据宴会的主题和宾客的口味选择合适的糕点。