餐饮如何维护老客户话术

维护老客户是餐饮业务持续发展的重要环节，以下是一些有效的话术和策略：

时间选择：例如每天上午10:30进行常规回访，对于首次认识的新客户和重要的老客户，可以通过电话或微信进行联系。

话术模板：制定标准化的回访话术模板，确保员工能够简单、统一地进行回访，提高工作效率和客户满意度。

关心近况：通过电话、短信或微信询问客户的近况，表达对客户的关心和重视。

邀请体验：告知客户餐厅已恢复营业，并邀请他们回来品尝新菜，同时提供优惠券和代金券。

产品推广：在新品推出时，邀请老客户品鉴并提供反馈，推出新品后赠送免费品鉴券和代金券，增强客户的参与感和忠诚度。

特供菜：设置特供菜，让老顾客感受到特别的关注和优待，通过口碑传播吸引更多潜在客户。

会员日：设定每周或每月的会员日，推出折扣、免单、降价等活动，提高客户的外出用餐频率和忠诚度。

生日礼物：在客户生日当天送上小礼品和贺卡，表达对客户的祝福，增加客户的好感度和忠诚度。

主动联系：定期主动联系客户，询问使用情况，提供专业的建议和帮助，让客户感受到关注和支持。