清远鸡火锅调料

清远鸡火锅的调料可以根据个人口味进行搭配，以下提供几种常见的调料配方：

用料：凤中皇138清远鸡400g、五花肉200g、扇贝肉180g、酸菜150g、鱿鱼须200g、羊肉卷180g、香菇3个、蒜蓉1勺、香葱半勺、香菜半勺、芝麻酱1勺、沙茶酱1勺、芝麻油1勺。

用料：凤中皇168清远鸡400g、港式金汤火锅底料500g、鲍鱼5只、墨鱼仔5g、扇贝4只、肉丸250g、虾259g、蔬菜盘1份、蒜蓉1勺、香葱半勺、香菜半勺、芝麻酱半勺、酱油2勺、香油2勺。

用料：沙姜、蒜、红葱头、香菜根、指天椒、葱适量、花生油、生抽、蚝油、盐、生抽、白糖适量。

用料：山姆188清远鸡1只、五指毛桃、茯苓、牛大力、马蹄8个、莴笋、土豆、淮山等蔬菜、万能蘸料1碗、矿泉水半锅。

用料：广州清远鸡鸡腿2个、青红小米辣、大葱、尖椒、大蒜、藤椒、盐、糖、胡椒粉、老姜、高汤、麻椒。

用料：清远鸡1只、蒜头、生抽、香麻油、白砂糖、生粉、生抽、老抽、耗油、料酒、胡椒粉、盐少许。

用料：湛江鸡半只、料甜玉米1根、白萝卜1/2个、红枣3颗、桂圆8个、枸杞1小把、姜1小块、葱1段、沙茶酱2汤勺、蒜蓉辣椒酱1汤勺、鸡精1茶匙、盐1茶匙。