去西藏要哪些厨具品牌
去西藏旅行时,以下是一些建议携带的厨具:
炉头
火枫炉头:小巧、火力猛,适合徒步露营携带。
七星炉头:火力大、体积小,但需注意严格检查。
锅具
铝锅:质量轻、导热好、价格便宜,但铝元素摄取过多不利健康,且容易粘锅糊底。
铁锅:有利于健康、质感好、烹饪效果好,但重量较大,在野外炉头加热较困难。
钛锅:质量轻、导热、硬度好,对身体无害,但价格较高。
高压锅:由于西藏海拔高、气压低,普通锅无法煮熟米饭,因此高压锅是必备厨具。可以选择电高压锅或燃气高压锅,根据车型和携带条件选择。
餐具
木碗:轻便、结实、耐用,适合盛放食物和饮料,具有防毒功能。
银碗:用于盛放醇香的青稞酒,银离子可杀灭细菌。
玉石碗:美观、透明,碗壁上雕刻有各种花纹,是餐具也是民族工艺品。
土陶器:包括各种煮饭、煮茶、保暖用的器具,如"括玛"、"乍括"、"美括"等。
其他辅助用具
气罐:必须使用高原专用的气罐,以确保在低气压环境下能够正常烹饪。
发电机:如2000W小型发电机,可以使用电饭煲、电磁灶等电器设备,安全性高于炉头。
建议
选择适合高原环境的材质:考虑到西藏的高海拔和低气压,建议选择质量轻、导热性好且耐用的厨具,如钛锅或特殊材质的高压锅。
多功能设备:如果携带空间有限,可以考虑携带多功能烹饪设备,如电高压锅,以减少携带的厨具种类。
备用能源:为了确保在野外能够持续烹饪,建议携带发电机或备用电池。
通过以上准备,可以确保在西藏旅行期间能够享受到美味的热食,同时保证安全和便携性。