西点有哪些蔬菜

在西餐中，常用的蔬菜包括：

土豆：

适合烧烤、水煮或油炸。

葱头 （洋葱）：常用于拌炒和增香提味。

圆白菜（结球莴苣）：叶片软嫩，常用于制作沙拉。

胡萝卜：

清脆香甜，适合多种烹调方式，如沙拉、牛排配菜等。

芹菜：

用于拌炒或作为汤的配料。

菠菜：

常见蔬菜，适合多种烹调方式。

西红柿：

常用于披萨、意大利面等。

黄瓜：

适合生食或作为沙拉的配料。

生菜：

包括团生菜和花生菜等，适宜生吃和凉拌。

红菜头（紫菜头）：用于做汤和冷菜。