智利红酒牛尾怎么喝

智利红酒牛尾是一道美味的菜肴，以下是几种不同的做法：

方法一

用料

牛尾一斤

大萄一段

姜三片

洋葱半个

胡萝卜一根

番茄一个

西芹一根

海盐适量

黑胡椒适量

红酒100ml

做法步骤

1. 材料准备好清洗干净，牛尾沥干水分。

2. 牛尾用黑胡椒与海盐腌制一会。

3. 配菜用刀切成自己所需的形状。

4. 起油锅，油温五成热时放入牛尾稍许煎一会儿。

5. 煎至牛排两面微黄加入红酒。

6. 加入清水煮开后转小火炖煮二到三个小时。

7. 牛肉在炖煮的过程中，另起油锅，将洋葱与大葱爆香。